Guide complet sur les compléments alimentaires pour diminuer le cholestérol

Le cholestérol est une substance présente dans notre organisme qui, en excès, peut être dangereuse pour la santé. Il existe des solutions naturelles pour réguler et stabiliser votre taux de cholestérol, parmi lesquelles les compléments alimentaires à base de levure de riz rouge, d'extrait de feuilles d'olivier ou encore de stérols. Découvrez tout ce que vous devez savoir pour choisir votre complément alimentaire.

Qu'est-ce que la levure de riz rouge ?

La levure de riz rouge (ou Monascus purpureus) est un champignon microscopique cultivé sur du riz blanc. Elle doit sa couleur rouge à la présence de pigments fongiques. Utilisée principalement comme colorant alimentaire ou ingrédient dans la production de nombreuses épices en Chine, la levure de riz rouge a aussi prouvé son efficacité.

La levure de riz rouge se compose principalement de :

• Protéines, fibres, minéraux et amidon

• Acides gras saturés et insaturés

• Phytostérols

• Isoflavones, sous-famille des flavonoïdes aux propriétés pseudoestrogéniques

• Monacolines

Les bienfaits de la levure de riz rouge

Anti-cholestérol

La levure de riz rouge est utilisée dans de nombreux compléments alimentaires destinés à réduire les niveaux de cholestérol sanguin. Les monacolines font partie de la famille des statines. Différentes études cliniques montrent que la consommation de levure de riz rouge permet de diminuer les niveaux de triglycérides et de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL).

Hypertension

La levure de riz rouge peut également contribuer à abaisser la pression artérielle. Plusieurs études ont démontré que la prise de levure de riz rouge en complément alimentaire permet de réduire la tension artérielle comparativement au placebo.

Levure de riz rouge et coenzyme Q10

Certaines formules associent la levure de riz rouge à la coenzyme Q10, un autre ingrédient bénéfique. Les produits sont généralement dosés à 1,6 % de monacoline K et sont compatibles avec les régimes végétariens et végétaliens.

Comment prendre la levure de riz rouge ?

Il est recommandé d'utiliser la levure de riz rouge en gélule de préférence le soir, car c'est durant la nuit que la majorité du cholestérol est synthétisée. Une cure de 2 à 3 mois est généralement conseillée pour bénéficier pleinement des effets positifs.

Quels autres compléments alimentaires choisir ?

Outre la levure de riz rouge, voici quelques options de compléments : 

Complément alimentaire avec lécithine de soja : La lécithine de soja favorise l'élimination des excès de graisse dans le sang et stabilise les niveaux de cholestérol. Elle contient des phospholipides, de la choléine et de l'inositol, améliorant ainsi la fonction cérébrale, la constitution des membranes cellulaires et apportant des acides gras polyinsaturés qui limitent les risques cardiovasculaires.

Complément alimentaire avec stérols : Les stérols ou phytostérols sont des composés similaires au cholestérol, mais d'origine végétale, notamment issus des graines oléagineuses. Ils limitent l'absorption intestinale du cholestérol en compétition avec lui.

Complément alimentaire à l'extrait de feuilles d'olivier : L'extrait de feuilles d'olivier a aussi un effet positif sur le système immunitaire. Il lutte également contre l'athérosclérose causée par l'accumulation de graisse sur les parois des artères.